Lại đem món giò heo đã ninh mềm thả vào chén mật đường cho thấm sắc óng ánh, rồi cho vào chảo dầu chiên sơ qua, đoạn bắc vào nồi, đổ thêm nước lèo thơm ngát cùng các loại gia vị như tương, hành, gừng, tỏi, tiêu, đường… Đợi nước sôi, thì hạ nhỏ lửa mà đun chậm, cho đến khi nước sốt sánh đặc, từng miếng giò mềm tơi, ngát hương thơm béo. 
Mọi nguyên liệu đều do một tay Lâm Noãn Noãn chuẩn bị, dân làng chỉ việc theo lời cô chỉ dạy mà làm, quả là thuận tiện vô cùng. 
Có được món mặn cốt yếu này, còn lại những món như canh trứng nấm rừng, rau cải xào dầu, hay dưa rừng trộn mát miệng, liền giao cho bọn nam nhân và mấy lão bá lão thúc trong thôn chia nhau đảm nhận. 
Chẳng sai, mỗi lần Lâm Noãn Noãn mở tiệc đều sai mấy người tráng đinh lực lưỡng vào bếp mà nấu nướng. Nhưng nữ nhân trong thôn cũng chẳng ngơi tay, nào là rửa rau, thái củ, dọn dẹp… nam nữ hợp sức, công việc thêm phần nhẹ nhàng. Ngay cả bọn trẻ con cũng được phân công chạy tới chạy lui, không ai được ngồi không mà đợi cơm sẵn miệng. 
Chẳng mấy chốc, từng mâm từng mâm thức ăn được bưng bày chỉnh tề, hơn mấy chục bàn lớn nhỏ, riêng món giò heo đỏ au óng ánh, mỡ mà không ngấy, thơm ngào ngạt, khiến ai nấy chỉ thoáng nhìn đã thèm nhỏ dãi. 
Lại học theo Lâm Noãn Noãn mà ăn tôm sông cay tê, lột vỏ rồi bỏ vào miệng, thịt tuy ít mà dẻo thơm, vị cay nồng lại thêm mặn ngọt đậm đà, khiến người ta ăn mãi không chán. Cắn thêm lát dưa leo mát rượi, giải ngấy vô cùng hợp vị. 
Tôm này ăn càng về sau càng đượm đà, đặc biệt là phần nước sốt trong vỏ tôm, chính là tinh tuý của món ăn, húp một ngụm mà thơm ngậy dậy mùi, ngon đến mức người ta hận không thể liếm sạch từng ngón tay. 

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.