Ngày thứ hai, Trịnh Giang Đình lại chạy ra chợ rau, mua mấy quả dừa hôm qua chưa mua rồi đến Phú Nguyệt Trai.
Món mới, hắn quyết định bắt đầu từ quả dừa này.
Sau một hồi bận rộn vào giờ Ngọ, công nhân và người hầu trong bếp sẽ có chút thời gian nghỉ ngơi, thường thì lúc này các bà nội trợ sẽ trò chuyện, tạp vụ và tiểu đầu bếp thì ngủ gật, cũng sẽ có hai ba đầu bếp làm món ăn, còn là nghiên cứu món mới hay có khách làm thêm thì khó nói.
Dù sao bếp lò của hắn ở góc trong cùng, cũng không cản trở ai, hắn đập vỡ quả dừa kiểm tra, vận may không tệ, cả ba quả đều tốt.
Các món ngon có thể làm từ dừa cũng không ít, nhưng theo những gì Trịnh Giang Đình biết, nhiều nhất là các món hầm, gà hầm dừa có thể nói là rất nổi tiếng. Nhưng thời đại này việc khai thác dừa không chú trọng vào ăn uống, mà chú trọng vào việc dùng vỏ dừa để khắc đồ thủ công mỹ nghệ, Trịnh Giang Đình không biết khắc, vậy chỉ có thể phát triển ẩm thực thôi.
Hắn định làm món gà hầm dừa trước, vỏ dừa cũng tận dụng triệt để, còn có thể hấp trứng dừa.
Tìm một con gà ở Phú Nguyệt Trai thì dễ như trở bàn tay, món ăn làm ngon thì mọi người đều vui vẻ, nhưng món ăn làm hỏng thì lại là một câu chuyện khác. Để chắc chắn, hắn chỉ dùng nửa con gà, đến lúc đó nếu phải bồi thường thì cũng bồi thường ít hơn, món ăn nếu không hợp khẩu vị, vẫn có thể mang về nhà cho người nhà ăn.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.