Tô Hà lấy những nguyên liệu đã mua ra, lại lục lọi từ sâu trong tủ bếp những dụng cụ như máy xay sinh tố, rây lọc,...
Khi làm bánh như ý cô không có ở đó, Hồng Liên đều tự mình mày mò, bây giờ cô đã mua nguyên liệu và dụng cụ mới về, chắc chắn có thể giúp Hồng Liên một tay.
Tô Hà trải tấm nhào bột silicon mới mua lên bàn, có tấm nhào bột, Hồng Liên nhào bột làm bánh cũng sẽ đỡ tốn sức hơn. Tô Hà còn mua đủ loại khuôn, hộp đựng, mặc kệ dùng được hay không dùng được đều mua hết một lượt.
Táo tàu tươi sau khi ngâm nước rửa sạch thì cần phải bỏ hạt, sau đó đun nhỏ lửa táo tàu đã bỏ hạt, đun đến khi tỏa hương thơm thì đổ vào máy xay sinh tố xay thành nhuyễn, rồi dùng rây lọc từng chút một táo tàu đã xay.
Hồng Liên nhìn máy xay sinh tố mắt sáng lên, thế này so với cô tự tay giã nát nhanh hơn nhiều, cô vội ghi nhớ lại cách sử dụng máy xay sinh tố.
Sau khi táo tàu được rây thì cần thêm dầu và đường đỏ, đun nhỏ lửa đến khi khô, công việc này Tô Hà không giúp được gì, táo tàu trong nồi cần phải khuấy liên tục, nếu không sẽ có mùi khét, đây là một công việc tỉ mỉ.
Hồng Liên rút kinh nghiệm từ việc xào nhân đậu đỏ lúc nãy, bây giờ cô đã thành thạo trong việc kiểm soát lửa.
Trong lúc đó, Tô Hà gọt vỏ khoai mỡ rồi thái miếng, khoai mỡ có lông và chất nhầy trên bề mặt, cần phải đeo găng tay để thao tác, nếu không tay sẽ bị ngứa. Củ khoai mỡ thon dài, muốn gọt sạch vỏ cũng tốn kha khá thời gian.
Khoai mỡ hấp chín, nghiền nát rồi rây, thêm đường trắng và bột nếp trộn đều, nhào thành khối.

......(Còn tiếp ...)

Vui lòng đăng nhập để đọc tiếp.
Trải nghiệm nghe tryện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).