*Ngưu Oa: Ếch mỹ lớn
Ngưu oa sau khi chiên vàng giòn rụm thì được đặt sang một bên để chuẩn bị làm món chính. 
Hôm nay, Lâm Noãn Noãn định làm món ngưu oa lá tía tô nấu chảo khô. 
Loại lá tía tô này mọc khắp sườn núi, cứ đi vài bước là thấy, tiện tay hái về dùng ngay, tươi non mơn mởn. 
Món này ngoài ngưu oa ra còn có các món rau phụ đi kèm như dưa leo thái sợi, mì căn (giống miến làm từ củ nưa), bắp ngô cắt khoanh. 
Ngoài ra còn có tỏi, gừng, tía tô, hành tây, ớt xanh ớt đỏ, cần tây v.v., tất cả đều phải rửa sạch, cắt gọn, bày sẵn trong mâm. 
Chuẩn bị đầy đủ đâu vào đấy, lúc này mới bắt đầu nhóm bếp, đổ dầu vô chảo. 

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.