Để không ảnh hưởng đến việc buôn bán của ngày hôm sau, bản thiết kế mà Tô Hà vẽ rất đơn giản.
Cô dự định sẽ xử lý hết những hàng hóa tồn đọng khó bán, chỉ giữ lại thuốc lá, nước và một phần nhỏ hàng hóa mà khách trọ có thể dùng đến, những hàng hóa này nhiều nhất cũng chỉ cần 2 cái quầy hàng là có thể bày hết.
Một cửa hàng sẽ được lắp đặt toàn bộ máy bán hàng tự động để bán trà bánh, cửa hàng còn lại Tô Hà định cải tạo thành nhà bếp.
Nhà bếp trước đây mà Hồng Liên dùng để làm trà bánh vốn là bếp trong nhà nghỉ. Từ rất lâu trước kia, khi nhà trọ kinh doanh tốt và còn phục vụ cả bữa ăn, nhà bếp này đóng vai trò quan trọng.
Nhà bếp được tu sửa lại khá lớn, nhưng nhiều không gian được thiết kế cho bếp gas, nên diện tích dành cho bàn chế biến tương đối nhỏ.
Nhưng để làm trà bánh, Hồng Liên lại cần một mặt bàn lớn để nhào bột, thêm không gian cho máy trộn bột lớn và lò hấp nướng, trong khi bếp gas gần như không cần dùng đến.
Bây giờ với số lượng trà bánh ngày càng nhiều, lò nướng hấp trở nên tiện lợi hơn nhiều so với bếp gas.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.