Y Phàm bắt đầu chuẩn bị gia vị, vừa dặn dò, “Dì Giang, phải hớt sạch bọt, nếu không nước luộc sẽ bị chua.”
"Được." Giang Bình gật đầu, “Làm trứng luộc à?”
“Đúng, trứng luộc lòng đào.”
Trong thau inox, cô cho vào xuyên sơn giáp, bạch đậu khấu, quế, la hán quả, ớt khô, hạt dành dành, cam thảo, hồi, gừng khô và hơn 20 loại gia vị khác, dùng nước nóng rửa sạch.
“Dì Giang, hớt bọt xong chưa?”
Y Phàm thò đầu qua nhìn, “Vớt nguyên liệu ra, rửa sạch bằng nước ấm, thêm hai phần ba nồi nước lạnh để hầm.”
Cô chuẩn bị thêm khoảng 20 hạt dành dành, đập dập rồi ngâm trong nước ấm để lấy nước màu vàng sáng.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.