"Tần nữ y, ngài có món nào yêu thích không?"
Thẩm Hoài vừa hỏi vừa gọi tiểu nhị mang thực đơn ra.
Tiểu nhị nhanh nhẹn gợi ý: "Tiểu nhân đề cử ngài nếm thử món tay xé vịt. Đây là đặc sản của Bắc Địa, không thể bỏ qua khi đến Yến Sơn."
Yến Sơn có một ao hồ tự nhiên lớn, xung quanh thả nuôi rất nhiều vịt. Vịt ở đây ăn cá tôm trong hồ, nên thịt thơm béo đặc trưng.
"Không chỉ thịt vịt ngon, hột vịt muối ở đây còn có lòng đỏ đỏ au như châu ngọc!"
Tiểu nhị hào hứng giới thiệu, tiếp tục giải thích quy trình chế biến món vịt:
"Trước tiên, vịt được nấu chín với gia vị bí truyền. Sau đó đem đi trụng qua dầu, rồi treo lên để quay. Nhờ vậy, da vịt trở nên giòn rụm, trong khi thịt vẫn mềm và thấm vị."

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.