41 | Hòa Hoa Cá
Vân Nhạn Hồi nói: "Con từng nghe nói nông hộ ở vùng núi Quảng Nam đào mương trong ruộng lúa để nuôi cá chép. Cá chép sinh trưởng nhờ hoa lúa rơi xuống nước trong môi trường nước lạnh. So với cá sông, thịt cá này mềm mịn hơn, xương cá cũng ít hơn, và vì ăn hoa lúa mà lớn lên nên thịt cá có mùi thơm của hoa. Do đó, loại cá này còn được gọi là hòa hoa cá."
Các nông hộ quanh Biện Lương chủ yếu là trồng trọt, chăn nuôi. Ruộng đất của chùa Đại Tướng Quốc phần lớn cũng dùng để trồng các loại ngũ cốc, rau dưa trái cây, do các tăng nhân tự cày tự gieo trồng.
Còn cá mà người Biện Lương dùng ăn, phần lớn là từ nơi khác vận chuyển đến, giá cả tương đối cao, tùy loại mà thường từ vài chục văn một cân, nhiều thì mấy quán. Cá bản địa số lượng không nhiều, chất lượng cũng hoàn toàn không thượng hạng, cho nên thị trường cũng không mấy sôi động.
Nhưng nếu có thể giải quyết được vấn đề chất lượng thịt, hơn nữa lại có sẵn đất, không cần mua thêm đất hay ao để nuôi dưỡng, cá bản địa không cần vận chuyển, giá cả lại có ưu thế tự nhiên, chẳng phải là tuyệt vời sao?
Phương trượng vỗ tay tán thưởng, thở dài: "Nếu thực sự có diệu pháp như vậy, thì lại thích hợp với chúng ta không gì bằng!"
Trong cái thời đại thông tin không phát triển này, muốn biết những chuyện ở vùng núi xa xôi như vậy là rất khó.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.