Anh ấy kích động bắt đầu chuẩn bị, An Quốc Khánh không quan tâm bất cứ cái gì, anh ấy biết tác dụng của mình, làm người bảo vệ.
Hai anh em nhanh chóng đi ra sân, An Ninh không hề có cảm giác gì với việc không thể đi lên trên thị trấn, ngược lại hỏi An Tam Thành.
“Ba, ngày mai có thể xuống đất làm việc không?”
“Có thể, mặt trời lớn như thế này thì buổi chiều đã có thể làm việc rồi.”
Vừa nghe thấy buổi chiều đã có thể làm việc, An Ninh càng có tinh thần hơn.
“Buổi chiều còn làm cỏ nữa không?”
An Tam Thành lắc đầu, chỉ vào phòng ở phía Tây nói: “Không thể, chắc là phải đi đến Tây Sơn để làm việc.”
An Ninh gật đầu, cho dù làm gì, đều đang làm việc chăm chỉ để có được những hạt giống của vụ thu hoạch mùa thu, cô muốn đi.
“An Ninh, đổi cho mẹ một chậu nước ấm.”
“Vâng.”
An Ninh đứng lên, lấy chậu sắt ở trong tay của Lâm Thúy Hoa, sau khi chùi rửa sạch sẽ, múc hơn nửa chậu nước ấm ở trong chảo sắt lớn ra, bưng ra ngoài.
Cô nhìn Lâm Thúy Hoa đã đặt con gà rừng lớn không có lông ở trong chậu sắt, nhanh chóng làm nóng một chút, sau đó xoay tròn, dùng ngón tay nhổ lông nhỏ ở trên bề mặt.
An Ninh nhìn liền biết, ngồi xổm xuống, vươn một bàn tay ra, hỗ trợ một cách chính xác, hai người làm một hồi, vô cùng nhanh.
“Vẫn là ánh mắt của con tốt.”
Lâm Thúy Hoa nhìn những lông tơ đều không còn nữa, nói An Ninh xách gà vào nhà, bà ấy lấy cái móc lửa ở trong nhà ra (móc dài làm bằng sắt, dùng để nhóm lửa), đốt cho đến khi chiếc móc đỏ bừng.
“Mau mau, hơ qua một lần.”
Lâm Thúy Hoa cầm móc lửa đã bị đốt đỏ bừng lên, lăn vài lần ở trên da của gà rừng, tầng lông tơ nhỏ nhất ở trên bề mặt cũng được hơ khá sạch sẽ, phòng bếp có một mùi hương như chim sẻ nướng.
Chờ đến khi làm sạch sẽ, rửa lại cho sạch, liền chuẩn bị chặt thịt gà.
“Thằng cả đi rồi, mẹ sẽ tự chặt.”
Lâm Thúy Hoa cầm con dao phay, còn chưa kịp hành động, đồ ăn ở trong tay đã không thấy.
“Chặt như thế nào vậy?”
Một tay của An Ninh cầm dao phay, một tay giơ gà rừng, chờ Lâm Thúy Hoa hướng dẫn.
Lâm Thúy Hoa biết được từ chỗ An Tam Thành, sức lực của An Ninh cũng không nhỏ.
“Trước tiên chặt đầu cùng cổ xuống, chém thành hai nửa, dùng sức lớn một chút, nếu không không chặt đứt xương ở bên trong được.”
“À...... Con đã biết rồi.”
An Ninh cầm dao phay, bang một tiếng, đầu của gà rừng rớt xuống.
Nhưng lại có thêm một tiếng phanh, một góc của cái thớt, rơi ở trên mặt đất.
Lâm Thúy Hoa nhìn cái thớt đã dùng nhiều năm ở trên mặt đất, lại nhìn cánh tay đang nâng lên của An Ninh.
“Đừng chặt nữa!”
An Ninh chột dạ cười một tiếng.
“Lần đầu tiên con chặt gà, nên không có kinh nghiệm, chặt lần thứ hai sẽ ổn hơn.”
Cũng may bắt đầu từ dao thứ hai An Ninh không hề chặt đứt thớt nữa. Cô chặt xong thịt gà liền nhanh chóng tránh ra, Lâm Thúy Hoa đau lòng sờ soạng cái thớt một chút, bắt đầu nấu cơm.
Trong nhà này hầu hết thời gian Lâm Thúy Hoa đều phụ trách nấu cơm, tay nghề của bà ấy tốt hơn một chút, tuy rằng không nấu được nhiều món ăn lắm, nhưng bà ấy nấu ăn ngon hơn người khác.
“Con đứng ở bên cạnh nhìn đi, học coi làm như thế nào, đừng để đến lúc lấy chồng cái gì cũng không biết làm.”
“Lấy chồng sẽ phải làm những việc này sao? Làm việc khác không được sao?”
Vấn đề này của An Ninh nhận được một ánh mắt xem thường của Lâm Thúy Hoa.
“Yên lặng mà nhìn, đừng nói chuyện.”
An Ninh bĩu môi, vừa hỏi một chút liền không cho nói chuyện, chẳng lẽ chính mình hỏi không đúng?
An Ninh không thể hiểu được, nhìn Lâm Thúy Hoa cắt xong thịt gà rồi dùng nước lạnh rửa sạch vài lần.
“Mẹ nói với con, phải rửa thịt gà mấy lần, tốt nhất là rửa đến khi không có máu loãng nữa, như vậy lúc nấu mới không tanh.”
Lâm Thúy Hoa vừa làm việc vừa nói chuyện, có thể dạy cái gì đều dạy hết cho An Ninh cái đó.
Chị dâu cả ở bên cạnh cũng không rảnh rỗi, chuẩn bị hết hành gừng tỏi, sau khi Lâm Thúy Hoa chuẩn bị xong thịt gà, bắt đầu bỏ vào nồi.
“Không cần bỏ quá nhiều dầu, bên trong con gà đã có dầu rồi, đảo ở trong nồi một lúc, đến khi da gà hơi xém một chút thì ăn mới ngon.”
“Sau đó bỏ hành gừng tỏi, xào nhanh vài lần.”
“Xoạt ——”
Trong nồi bốc lên một làn khói, trong làn khói có mùi hương độc đáo của thịt xào, An Ninh nhẹ nhàng bước lên phía trước một chút, nhìn Lâm Thúy Hoa lại tiếp tục đổ chất lỏng màu đen trong bình thủy tinh kia vào một chút.