Chương 37: Một năm
Ngày Tết Đoan Ngọ, Dư Lễ gói bánh ú.
Việc gói bánh ú y mới biết trong mấy năm gần đây, vì Triệu Vũ Mai gói không đẹp, bánh ú bà gói khi luộc thường bị bung ra, gạo ngon bên trong chảy hết ra ngoài thành cháo. Mà Dư đầu bếp lại không đủ kiên nhẫn để dạy y tử tế, coi như là do y tự mình thử, thử mãi mới thành công.
Y chỉ gói đủ cho mình và Lý Minh Xuyên ăn, trời nóng không để được lâu, ăn xong còn thấy tức ngực, buồn nôn, nên y chỉ gói một miếng thịt.
Vốn định gói vài cái mang biếu nhà họ Dư nhưng mấy hôm trước nghe Phó Thanh nói y cũng biết gói nên Dư Lễ bỏ ý định đó.
Dư Lễ chuẩn bị hai loại nhân, mỗi loại gói bốn cái, bánh ú trắng chỉ cần cho gạo vào, sau khi luộc xong chấm đường đỏ ăn là được, rất ngon. Y còn thái nhỏ thịt hun khói, trộn với gạo rồi luộc thành bánh ú nhân thịt hun khói, bóc lớp lá bên ngoài thấy thịt bên trong bóng nhẫy, rất thơm. Dư Lễ từng thấy người khác gói bánh ú nhân thịt hun khói, là cho gạo vào trước, cuối cùng mới đặt một miếng thịt hun khói lên trên, nhưng y cảm thấy như vậy mùi thịt không đều, không ngon lắm.
Bên ngoài cũng có người làm nhân thịt tươi, Dư Lễ nghĩ chắc cũng ngon, nhưng gần đây nhà không mua thịt tươi, đợi sang năm rồi ăn vậy. Còn có nhân táo đỏ, đậu đỏ, nhưng đó là vị ngọt, Dư Lễ không thích ăn, Lý Minh Xuyên chắc chắn cũng không thích.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.