Bùi Lục do dự một lát, nhưng không lập tức lấy thỏ hun khói, mà đi tới tủ, chọn ngăn đựng quýt Phúc mang về từ đảo Đôn Tử, nhanh chóng dời quýt sang một bên, sau đó nhìn vào vách tủ.
Vách tủ vẫn còn nguyên vẹn.
Bùi Lục nhìn thật lâu, sau đó mới đặt quýt Phúc và những loại quả khác về chỗ cũ, rồi đi đến bên cửa sổ, lấy một con thỏ hun khói béo ú, đi xuống lầu.
Ở nhà bếp dưới lầu, Cố Nhiễm đã nấu cơm xong, đang chuẩn bị nguyên liệu làm thỏ hun khói.
Thỏ hun khói là món nàng đã làm từ trước, bởi vì thỏ hun khói xử lý khá phiền phức, ít nhất phải dùng củi hun từ từ hơn một canh giờ, cho nên khi rảnh rỗi, nàng liền làm nhiều một chút.
Cách làm cũng rất cầu kỳ, thỏ rừng sau khi làm sạch, cho vào nồi chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước, sau đó phết đều gia vị đã pha chế lên thịt thỏ, ướp từ một khắc đến nửa canh giờ, công đoạn tiếp theo mới là mấu chốt.
Cho ba lạng mỡ heo, một cân rưỡi gạo và ba lạng trà vào chảo sắt, đảo đều, sau đó lấy giá tre mới dựng lên, đặt lên trên, rồi rải đều con thỏ đã ướp lên giá, đậy nắp, nhóm lửa.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.