Nấu món kho quan trọng là làm nước xốt, cách làm nước xốt Hà Hạ có, cô đến mấy phòng khám ở trấn trên mua vài thứ cần thiết về cùng nghiên cứu với bác gái Liêu.
Qua mấy lần nghiên cứu, cuối cùng Hà Hạ và bác gái Liêu cũng nghiên cứu ra được nước xốt có vị ngon nhất, buổi tối kho một nồi tai heo với đầu heo, ai cũng khen ngon nức nở.
Nhà Hà Hạ bây giờ cũng không tính là ở khu vực trung tâm, nhưng ở con đường bên trái của ngã tư thì cũng không tính là hẻo lánh, mỗi khi thị trấn mở chợ phiên đều sẽ có người bày sạp trước cửa nhà họ. Hà Hạ cũng bày sạp trước cửa nhà mình, thịt kho nấu trong nồi bằng lửa nhỏ, mùi thơm theo gió bay đi khắp nơi.
Đến trưa và chiều tối, công nhân ở các nhà máy tan làm, có những người ở xa, khi đi ngang qua cửa nhà Hà Hạ ngửi thấy mùi thơm thì thèm quá nhịn không được đi đến mua.
Hà Hạ mang bao tay y tế mà Lục Chinh Năng đã mua từ bệnh viện về, gắp thịt kho trong nồi ra, đặt lên rổ cân, tính giá xong thì chân tay nhanh nhẹn cắt thịt ra rồi trộn đều với tỏi lát, hành lá, ra thơm, ớt, cuối cùng gọi thịt lại trong giấy dầu đưa cho khách.
Thịt kho của Hà Hạ ăn ngon, trọng lượng vừa đủ, mỗi ngày các công nhân tan làm về nhà đều sẽ cảm thấy mệt chết đi được nên cũng chẳng muốn nấu cơm nữa, thế là đến sạp của Hà Hạ mua một cân thịt về ăn được hai bữa, đúng là rất tiện lợi.
Người đến mua càng ngày càng nhiều, Hà Hạ buôn bán cũng càng ngày càng tốt, về cơ bản mỗi ngày cô kho hai nồi thịt, buổi sáng một nồi, buổi chiều một nồi, buổi tối còn dư lại một ít có thể để cho mình thêm món cũng tốt.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.