Là một người sành ăn, mẹ Tô đương nhiên biết khô bò xé sợi là một món nổi tiếng của ẩm thực Tứ Xuyên. Bà chưa từng nếm thử, nhưng lại hiểu khá rõ về nó.
Bà biết rằng hầu hết các đầu bếp bây giờ đều không cắt khô bò quá mỏng, một phần vì mất thời gian, một phần vì tốn công sức. Ngay cả khi có thể làm, họ cũng thường chọn dùng máy cắt, bởi vì máy móc có thể cắt thịt bò thành lát mỏng nhanh chóng.
Thế nhưng từ trước đến nay, bà chưa từng thấy lát khô bò nào lại mỏng đến mức này. Dù là cắt bằng tay hay máy móc, cũng khó mà đạt được độ mỏng như thế.
Nhìn đĩa khô bò trước mặt, mẹ Tô bỗng thay đổi suy nghĩ về quán ăn này. Trong lòng bà cũng dâng lên một chút tò mò.
“Hay là... thử một miếng xem sao. Nếu cay quá thì dừng lại là được.”
Nghĩ vậy, bà hạ quyết tâm, cầm đũa lên gắp một miếng khô bò xé sợi, nhẹ nhàng đưa vào miệng. Ngay khi vừa cắn xuống, bà bỗng sững người.
“Giòn thật đấy!” Bà không kìm được mà thốt lên.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.