Khi nhắc đến chân vịt, trong lòng Tư Đồ Phỉ thấy lo lắng.
Sợ kỹ năng diễn xuất của bản thân không tốt, khiến đối phương nhìn ra vẻ mặt của mình hơi kỳ lạ.
Nên anh ta cũng chỉ đành gật đầu.
“Đúng thế, ta cũng thấy chân vịt rất ngon.”
Chân vịt đã được nấu chín vô cùng mềm dẻo đến mức như tan chảy trong miệng, hơn nữa còn thấm đẫm nước dùng. Vì đã được chiên qua trừ trước nên lớp da bên ngoài bề nổi lên một lớp dầu sáng bóng. Khi ăn sẽ thấy thịt chân vịt mềm mịn mà mọng nước, đậm đà vị tươi ngon. Hương vị của chân vịt và sợi bún trong bún ốc tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo.
Sợi bún dẻo dai tạo thành sự tương phản rõ rệt với độ mềm của chân vịt. Khi nhai cảm nhận được độ dai, dẻo của cơm. Cắn thêm một miếng chân vịt thì có thể đồng thời thưởng thức độ ngon và đậm đà của nó. Sự tương phản và hòa trộn giữa các mùi vị này làm cho hương vị của cả món ăn trở nên đậm đà và nhiều lớp hơn.
Trong nước dùng, mùi vị của chân vịt càng được thăng hoa hơn. Nước dùng của bún ốc được hầm từ hàng chục loại gia vị và xương, vị ngon đậm đà, trong vị cay còn mang theo sự tươi mới. Chân vịt được ninh trong nước dùng, hấp thụ mùi thơm của các loại gia vị khác nhau khiến cho nó càng thêm đậm đà.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.