Than hồng rực đỏ cháy bên dưới, lò nướng BBQ to lớn đặt đầy các loại nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn. Trên giá nướng lớn, những miếng bít tết dày cộp và xúc xích đang trải qua giai đoạn nướng cuối cùng, được phủ nắp cẩn thận để giữ nhiệt đều.
Ngoại trừ Lệ Nương và Yến Nương, những người khác đều coi BBQ là phương thức nấu nướng quen thuộc nhất. Dù là dân giang hồ hay bá tánh bình thường, họ đều biết đến cách nướng đơn giản mà thơm ngon này.
Có lẽ chính bởi sự đơn giản và hương vị thơm ngon, nướng BBQ đã trở thành một trong những phương thức nấu nướng phổ biến nhất ở Đại Ung. 
Tuy vậy, so với thói quen “cái gì cũng có thể nướng” của con người hiện đại, sự đa dạng của nướng BBQ ở Đại Ung vẫn còn khá hạn chế. 
Thế nhưng, trên giá nướng hiện tại, không chỉ có những nguyên liệu quen thuộc như bắp, cà tím, cánh gà, hay thịt dê, thịt bò. Lò nướng còn chất đầy những chân gà béo ngậy, sườn tươi rói; những miếng xương sụn gà tam giác mới lạ; các cuốn đậu hũ bọc nấm kim châm, rau thơm và nấm hương; những miếng đậu que muối chua cùng đậu phụ khô; những con tôm to lớn và hàu tươi rói…
Nhìn sơ qua, phần lớn nguyên liệu trên vỉ đều là những món mà nhiều người chưa từng thấy qua. 
Niềm vui của việc nướng BBQ, đặc biệt là tự tay nướng, nằm ở cảm giác thành tựu khi tự mình chế biến thức ăn. Chỉ cần chú ý giữ lửa không quá lớn để tránh tình trạng cháy ngoài, sống trong, và với các gia vị đã chuẩn bị sẵn như nước sốt và bột nêm, thật khó mà làm món nướng trở nên dở tệ. 

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.